Esta semana o MPE - Ministério Público Estadual fez uma reunião no auditório da SEMAC com todos os produtores de leite de Brumado, para informar que eles terão até o fim do ano para se adequarem e não mais comercializarem o leite "in natura" (leite cru). A reunião foi coordenada pelo promotor de Justiça Ruano Fernando da Silva Leite, que passou todas as informações do que determina a lei sobre o fornecimento, beneficiamento e transporte de leite irregular no município. Segundo Ruano, para que a legislação seja cumprida os produtores devem formar cooperativas, associações, empresas, ou individualmente se adaptarem ao sistema. Outro ponto discutido na reunião foi na questão do acondicionamento irregular de transporte do leite pasteurizado em Brumado. Pois mesmo recebendo todo o tratamento na usina de beneficiamento, o leite é afetado por causa do transporte sem refrigeração na entrega ao consumidor. Ainda de acordo com Ruano, a fiscalização vai atuar repressivamente. Lembrando que os produtores vão ter o prazo de 1º de janeiro de 2017 para se adaptarem as novas regras. O primeiro seminário de capacitação e discussão do tema será dia 27 de julho, às 10h, no auditório do Semac.
Brumado: Leite `in natura´ e o transporte irregular estão proibidos segundo o MPE
Foto: Arquivo/97news 
"Quem ingere com freqüência esse tipo de leite sabe qual é a diferença existente entre o mesmo e seu concorrente industrializado. A forma como esse produto é vendido e transportado já faz parte do cotidiano de inúmeras cidades, principalmente no interior do nordeste. Mudanças, em muitos casos são sempre bem vindas. Porém, nesse caso, paira um dúvida no ar...Por qual motivo somente agora resolveram tomar essa decisão? Com certeza, por trás disso deve estar um grupo de empresários, no mínimo formando cartéis. Ou seja, impondo preços ao produto e dessa forma deixando o pequeno produtor sem alternativas. Voltando a questão do transporte e armazenamento do produto, até hoje, eu nunca vi nenhum nordestino morrer por conta disso. Todo mundo que consome esse leite, sabe que antes de tomá-lo, o mesmo deve ser coado e fervido."